Ёсць шмат прадуктаў на рынку ў цяперашні час выкарыстоўвацьпластыкавыя харчовыя банкі, у параўнанні з традыцыйнымі гнуткімі ўпаковачнымі пакетамі, пластыкавыя слоікі з харчовымі прадуктамі выглядаюць больш прыгожа і лёгка, і прадукт таксама выглядае больш высакаякасным, у той жа час у працэсе транспарціроўкі і продажу, а таксама ў пакаванні харчовай абароны маюць больш пераваг, чым звычайныя мяккія пакетная ўпакоўка, поліэтыленавая ўпакоўка харчовых прадуктаў, часцей за ўсё, такім чынам, больш распаўсюджаныя некаторыя арэхі, пірожныя, цукеркі і гэтак далей.
Гэтыя кансервы звычайна маюць праблемы з акісленнем у працэсе захоўвання, напрыклад, акісленне арэхаў выяўляецца непрыемным пахам, кандытарскія вырабы ў дадатак да непрыемнага паху могуць таксама з'яўляцца з'явай цвілі.Каб вырашыць гэтыя праблемы, вытворцы харчовых прадуктаў часта выкарыстоўваюць некаторыя кансерванты, антыаксіданты, метады кансервавання, такія як раскісліцель, адначасова зніжаюць вільгаць у ежы, у метадзе кансервавання непасрэдна дадаюць агент, які прадухіляе чэрстванне, як правіла, спажыўцы сумняваюцца, выкарыстоўваючы раскісліцель захаванне з'яўляецца найбольш бяспечным метадам захавання, і эфект больш відавочны.
Пры выкарыстанні раскісліцеляў для захавання свежасці прадуктаў у пластыкавых банках вытворцы часта сутыкаюцца з такой праблемай: як дэфармаваліся пластыкавыя банкі з-пад ежы?
У запячатаных пластыкавых банках выкарыстоўвайце звычайны раскісляльнік, раскісліцель бярыце пластыкавы бак для паглынання кіслароду, аб'ём паветра ў кіслародным баку складае каля 21%, калі бак пасля кіслароду з'яўляецца раскісляльнікам, ціск паветра ўнутры бака зніжаецца, калі трываласць пластыка гаршчок дастаткова, каб супрацьстаяць знешняму ціску паветра, пластыкавыя банкі скарачэння з'ява дэфармацыі адбудзецца.
Пры вырашэнні праблемы пластыкавай дэфармацыі рэзервуара некаторыя вытворцы будуць выкарыстоўваць некаторыя няправільныя метады, напрыклад, каб заляпіць дзірку на плёнцы рэзервуара, альбо выкарыстоўваць маленькую мадэль, альбо нават не могуць паглынаць раскісляльнік кіслароду, хаця гэты метад вырашае праблему пластыкавы бак дэфармацыі, але захаванне ежы не мае ніякага ўплыву.Герметызацыя бака на адтуліне, паветра па-за бака можа хутка патрапіць у бак, раскісліцель хутка выйдзе з ладу, канцэнтрацыя кіслароду ў баку не ўпала, праблема акіслення ўсё яшчэ ўзнікае;Выкарыстанне малога тыпу раскісліцеля, канцэнтрацыя кіслароду ў пластыкавым баку не знізілася, ціск паветра ў баку не знізіўся, таму пластыкавы бак не дэфармуецца, але ў ім шмат кіслароду. бак, безумоўна, не ў стане вырашыць праблему захавання ежы.
Мы звычайна маем такое непаразуменне, лічым, што пластыкавы слоік дэфармуецца з-за таго, што ёмістасць раскісліцеля занадта вялікая, насамрэч, у выпадку з пластыкам можа быць эфектыўнае раскісленне, тут ніякага ўплыву на памер дэфармацыі і выбар раскісліцеля няма, таму што ў герметычны пластыкавы бак, аб'ём кіслароду фіксаваны, складае каля 21% ад аб'ёму паветра ў баку, гэта значыць, аб'ём кіслароду ў баку пэўны, няхай гэта будзе павялічаная мадэль або маленькая мадэль раскісліцеля , максімальная хуткасць ўсаджвання бака такая ж.
Не толькі ў харчовую ўпакоўку можна пакласці свежы раскісліцель, але і вырашыць праблему дэфармацыі ўпакоўкі, ёсць два спосабу, адзін - павялічыць таўшчыню і трываласць упакоўкі, каб супрацьстаяць паніжанаму ціску паветра ў баку. , гэты метад непазбежна павялічыць кошт упакоўкі можа, у той жа час, трываласць ўшчыльняльнай плёнкі не можа быць цалкам гарантавана;Па-другое, выкарыстоўваючы раскісліцель пастаяннага ціску, гэты від прадукту кіслароду ў паветры адначасова можа выдзяляць аднолькавую колькасць кіслароду з аб'ёму вуглякіслага газу, у той час як кошт прадукту даражэйшы, чым звычайны раскісляльнік, але адносна павелічэнне кошту згушчэння пластыкавых бляшанак значна ніжэй, у той жа час, гэты метад можа больш эфектыўна падоўжыць тэрмін сабекошту прадукту, гарантаваць якасць ежы, можа прынесці адчувальную карысць для вытворцаў.
Час публікацыі: 10 лютага 2022 г